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✨隐形苹果蛋糕的做法步骤✨

发布时间:2025-05-05 16:49:26来源:

🍎第一步:准备材料

制作这款隐形苹果蛋糕需要一些基础食材:新鲜苹果2个、低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖80克、黄油30克和一点点盐。先将苹果洗净去皮切片备用,鸡蛋分离蛋清与蛋黄。

👩‍🍳第二步:混合面糊

将蛋黄与一半的砂糖搅拌均匀后,加入融化的黄油和牛奶,混合成顺滑的液体。筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无颗粒状态。此时的面糊应该是细腻且柔滑的。

🎂第三步:组装与烘烤

在模具底部铺上一层苹果片,倒入一部分面糊覆盖苹果。重复此操作直至所有材料用完,最后撒上少量砂糖增加甜度。放入预热好的烤箱中层,上下火170℃烤约50分钟即可。出炉后稍凉脱模,一款颜值超高的隐形苹果蛋糕就完成啦!

👀小贴士:

记得观察蛋糕表面颜色,如果上色过快可以加盖锡纸继续烘烤哦!😋快来试试吧,绝对让你惊艳全场~

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