😊 正宗清炖羊肉的做法
发布时间：2025-05-05 01:05:55来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的清炖羊肉再合适不过了！这道菜色香味俱全，简单又营养，快跟着步骤一起学起来吧👇。
首先，准备好新鲜的羊腿肉500克，洗净后切块备用。接着，准备姜片、葱段和几颗红枣，这些都是提香的好帮手。把羊肉冷水下锅焯水，撇去浮沫，这样可以去掉腥味哦！捞出后用温水冲洗干净，沥干水分备用。（食材准备很重要，马虎不得！）
接下来，将羊肉放入砂锅中，加入足量的清水，水量要没过羊肉。放入姜片、葱段和红枣，大火烧开后转小火慢炖1小时。期间记得撇去表面的油脂，让汤更清澈鲜美。炖至羊肉软烂时，加盐调味即可出锅。（耐心等待是关键！）
最后，撒上一把香菜或葱花点缀，一锅香气四溢的清炖羊肉就完成啦！😋
记得趁热享用，暖胃又暖心，家人朋友都会夸你厨艺了得呢！🌟
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
