🌿泥鳅炖豆腐汤的做法 🍲
发布时间：2025-05-04 17:15:47来源：
秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道营养丰富的家常菜——泥鳅炖豆腐汤。这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，特别适合秋冬季节食用哦！烹饪前，先准备好新鲜的泥鳅几条，以及嫩滑的北豆腐一块。首先，将泥鳅清洗干净后用少许盐腌制片刻，去腥又入味；接着，热锅凉油，放入泥鳅小火慢煎至两面金黄，这样能让汤更浓郁香醇。随后，加入适量清水煮沸，再放入切块的豆腐，撒上姜丝提香。小火慢炖约20分钟，待汤色乳白时加点盐调味即可出锅。一碗热腾腾的泥鳅炖豆腐汤端上桌，汤汁洁白如玉，香气扑鼻而来，喝一口暖胃又暖心。😋这道汤简单易做，却能为身体补充能量，快来试试吧！👨🍳👩🍳
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