🔥砂锅炖菜的做法 | 温暖你的胃✨
发布时间：2025-04-21 00:24:13来源：
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的砂锅炖菜最惬意不过了🍲！今天就教大家如何轻松做出美味又营养的砂锅炖菜吧～首先准备好食材：新鲜的鸡肉、排骨或者牛肉🥩🍗，还有土豆🥔、胡萝卜🥕、豆腐🍢等你喜欢的蔬菜。把肉类切块焯水去腥，蔬菜洗净备用。
接着，在砂锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入肉类翻炒至变色。然后加入热水或高汤，水量以没过食材为宜。大火煮开后转小火慢炖半小时，让肉质更加鲜嫩入味。此时可以加入土豆、胡萝卜等耐煮的蔬菜，继续炖煮20分钟。
最后放入豆腐和其他易熟的蔬菜，调入盐、酱油调味，再炖10分钟即可出锅啦～一碗热腾腾的砂锅炖菜端上桌，香气四溢，温暖整个身心❤️。快动手试试吧，给自己和家人一个暖心的晚餐！🍳🍲🍛
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