🌟东北菜菜谱之小鸡炖蘑菇的做法 🐔🍄
发布时间：2025-04-20 23:37:09来源：
提到东北菜，大家的第一反应是不是就是那热气腾腾、香气四溢的小鸡炖蘑菇呢？这道菜可是东北餐桌上的常客，简单却充满家的味道！今天就教大家如何在家轻松做出这道经典美味。首先准备好食材：新鲜鸡肉、干香菇或者榛蘑、土豆、青椒，还有必不可少的大葱、姜和蒜。先把鸡肉切块焯水去腥备用，干蘑菇提前泡发清洗干净。起锅烧油，爆香葱姜蒜后放入鸡肉翻炒至变色，接着加入蘑菇一起翻炒几分钟。随后倒入适量热水，放入土豆块，调入生抽、老抽、盐和糖，大火煮开后转小火慢炖半小时左右。最后加入青椒提鲜，再炖个十分钟即可出锅啦！🍲✨ 一锅香气扑鼻的小鸡炖蘑菇就完成啦，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，搭配一碗白米饭简直完美！快试试吧，让你的味蕾感受东北的温暖与热情！🍴😋
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