crab roe steamed egg 🦀🥚
发布时间:2025-04-20 18:11:26来源:
今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——crab roe steamed egg(蟹黄蒸蛋)!✨这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合忙碌的工作日或者想要犒劳自己的时候制作。
首先准备新鲜的鸡蛋🥚和优质蟹黄🦀。将鸡蛋打入碗中,加入适量温水搅拌均匀,这样可以让蒸蛋口感更嫩滑。接着,将调好的蛋液过滤一遍,去除气泡,保证成品更加细腻。然后放入适量盐调味,再加入蟹黄,轻轻拌匀。最后,用保鲜膜封住碗口,防止水汽进入影响口感。
将装有蛋液的碗放入已经烧开水的蒸锅中,用中小火蒸约10-15分钟即可。出锅后撒上些许葱花🌿点缀,淋上几滴香油增添香气。蟹黄的鲜美与蒸蛋的嫩滑完美融合,每一口都让人回味无穷!😋快试试吧,为你的餐桌增添一抹亮色~
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