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🎉 东莞大包的做法 🍞

发布时间:2025-04-20 15:06:32来源:

提到广东的传统美食,怎能少了让人垂涎欲滴的大包呢?今天就来教大家制作这款经典美味吧!😋

首先准备好材料:面粉、酵母、水、糖以及馅料(比如五花肉、香菇、葱姜等)。先把面团揉好,记得加点糖促进发酵哦!发酵到两倍大的时候,就可以开始准备馅料了。五花肉切丁,加入香菇丁、葱姜末,调入生抽、老抽、蚝油和少许盐,搅拌均匀后腌制片刻。👩‍🍳

接着将发好的面团分成小剂子,擀成圆形薄皮,包入适量馅料,捏紧收口。注意不要漏馅哦!然后放入蒸锅静置松弛15分钟,让包子更加松软蓬松。最后开火蒸约15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅啦!🔥

出笼的大包香气扑鼻,外皮洁白细腻,内馅鲜香多汁,咬上一口幸福感爆棚!😍 快试试这道地道的东莞风味吧!

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