涼拌木瓜絲 🥗💕
发布时间：2025-04-20 13:30:16来源：
今天要给大家分享一道清新爽口的小菜——涼拌木瓜絲！✨木瓜不僅是營養價值極高的水果，還能做成美味的涼拌菜。準備一個新鮮的青木瓜，削皮去籽后用刨絲器刨成細絲，然後用鹽稍微抓一下，讓木瓜絲更加脆嫩多汁。腌制片刻后，擠掉多余水分，讓口感更佳。接着加入切好的小紅辣椒圈和蒜末，增加香辣氣息，再撒上一把香菜提味，整個廚房都充滿了誘人的香味！🌶️🌿
接下來是最關鍵的一步，調製醬汁！用生抽、醋、糖和少許芝麻油混合均勻，倒入木瓜絲中，輕輕拌勻。醬汁包裹每一根木瓜絲，酸甜微辣的味道讓人垂涎欲滴。最後撒上一把熟花生碎，增加口感層次感。🥜🍴
第三段：這道涼拌木瓜絲不僅色澤誘人，而且開胃解膩，特別適合夏天食用。涼拌好的木瓜絲擺盤時可以稍微整齊一些，再点缀几片薄荷葉，既美觀又清爽。涼拌木瓜絲不僅是一道家常小菜，也是一道宴客佳品，簡單易做卻能讓人贊不絕口。快來嘗試一下吧！🍴😋
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