🎉 香辣猪手的做法 🍴
发布时间：2025-04-20 12:53:13来源：
🍖 想吃一道既过瘾又下饭的硬菜吗？那就试试这道香辣猪手吧！猪手富含胶原蛋白，软糯入味，配上辣椒的刺激感，简直是舌尖上的双重享受！
🌟 准备材料
你需要新鲜的猪手两只、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖和盐。别忘了准备好你的锅具哦！🔥
📝 制作步骤
第一步：先将猪手洗净切块，用开水焯一下去腥。接着准备好调料，姜蒜切片，干辣椒剪成小段。
第二步：热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。倒入猪手翻炒均匀，加入料酒去腥提鲜。
第三步：加入适量的生抽、老抽调色调味，再加一点糖提鲜，最后加水没过猪手，大火煮开后转小火慢炖一小时。
第四步：待汤汁收浓，猪手变得红亮诱人时，加盐调味即可出锅啦！
🍴 美味小贴士
炖煮过程中可以适当调整火力，让猪手更加入味。搭配一碗白米饭，简直绝配！😋
🍴 总结
香辣猪手不仅做法简单，而且味道超棒！快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💃
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