鸡蛋炒腐竹的做法 🍳🍴
发布时间：2025-04-20 12:34:51来源：
春天是吃素的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒腐竹！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好腐竹和鸡蛋这两种主要食材，腐竹提前用温水泡发至软嫩，鸡蛋打散备用。接着，热锅凉油，倒入鸡蛋液，轻轻翻炒至金黄色，盛出备用。然后，在同一锅中加入少许油，放入泡好的腐竹，翻炒几下后加入适量的生抽和盐调味。最后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与腐竹混合均匀，再撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的鸡蛋炒腐竹就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质，是一道老少皆宜的健康美食。快试试吧！💪
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