🍴✨香卤豆卷的做法✨🍴
发布时间：2025-04-20 10:29:40来源：
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——香卤豆卷！😋这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时做为一道凉菜。首先准备好食材：新鲜的豆腐皮、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱姜蒜等。🌿先把豆腐皮切成适当大小的长条，放入沸水中焯一下，这样可以让豆卷更有韧性。
接着调制卤汁，将生抽、老抽、糖、料酒和清水混合均匀，加入切好的葱姜蒜，小火煮约10分钟让味道充分融合。🍯然后把焯好的豆皮包裹上准备好的蔬菜丝，用牙签固定好形状。最后将包好的豆卷放入卤汁中慢炖，直至入味且颜色金黄即可出锅啦！
摆盘时可以点缀一些红椒圈增加色彩对比，既美观又能激发食欲。🍚这道香卤豆卷不仅颜值高，而且低脂健康，是一道老少皆宜的佳肴。快动手试试吧！💪🌟
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