豆腐鸡肉丸子的做法 🍴🍗
发布时间：2025-04-20 10:18:37来源：
🌿准备食材
今天来分享一道简单又美味的家常菜——豆腐鸡肉丸子！首先准备好嫩豆腐一块（约300克）和鸡胸肉200克，再备上一些葱姜末、鸡蛋一个以及适量淀粉、盐和胡椒粉调味。豆腐可以提前用纱布包好挤去多余水分，这样更容易揉成团哦！鸡肉剁成泥后与豆腐混合，加入调料搅拌均匀，让每一份食材都充分吸收味道。
🍳制作过程
将调好的豆腐鸡肉馅搓成一个个小圆球，大小可以根据个人喜好调整。接着烧一锅热水，把丸子轻轻放入锅中煮至浮起即可捞出备用。如果喜欢更丰富的口感，可以用少量油煎一下丸子表面，使其外皮微黄酥脆，内里依旧鲜嫩多汁。最后可以根据口味搭配番茄酱或自制酱汁享用！
🍴第三段：营养与健康
这道豆腐鸡肉丸子不仅低脂健康，还富含优质蛋白和钙质，非常适合家庭日常餐桌或是健身人群食用。无论是搭配米饭还是做汤底都非常合适，既满足了味蕾的需求，也兼顾了身体的营养需求。快动手试试吧！😋✨
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