烤羊排肉的做法 🐑🔥
发布时间：2025-04-20 03:56:48来源：
挑选新鲜的羊排是成功的第一步，优质的羊排肥瘦相间，肉质紧实有弹性。用清水冲洗干净后，用厨房纸吸干水分，这样能让腌料更均匀地附着在表面。接着，将羊排放入大碗中，加入适量的生抽、老抽调色，再撒上孜然粉、辣椒粉和五香粉，最后滴几滴橄榄油，搅拌均匀，让每一块羊排都裹满香料。腌制至少两小时，时间越长越入味哦！✨
预热烤箱至200°C，将腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上，留出一定的间隙避免粘连。放入烤箱中层，烤约25分钟后取出翻面，刷上一层蜂蜜水或剩余的腌料汁，继续烤制15-20分钟，直到表面呈现出诱人的金黄色。中途可以适当调整温度，确保受热均匀。当闻到浓郁的香气时，就知道它已经烤好了！🍛
第三段：出炉后的羊排稍微冷却几分钟，切块装盘，搭配一些新鲜蔬菜沙拉，既美观又健康。咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，满嘴都是幸福的味道。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道烤羊排都能成为餐桌上的明星菜品，快试试吧！🌟
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