🎉自制酱牛腱子肉的做法🎉
发布时间：2025-04-20 03:26:11来源：
牛肉爱好者们看过来！今天教大家做一道简单又美味的酱牛腱子肉，绝对是下饭神器！💪首先准备好新鲜的牛腱子肉一块，用清水浸泡半小时去血水，然后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变色即可捞出。接着就是关键步骤了——调酱汁！👩🍳将生抽、老抽、细砂糖、五香粉、八角、桂皮、香叶等调料混合均匀，倒入锅中加热至糖融化。把焯好水的牛腱子肉放入酱汁中，小火慢炖1.5-2小时，期间记得翻面让味道更均匀哦～⏰炖好后不要急着切，放凉后冷藏一夜，这样肉质更加紧实入味。最后切成薄片，配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！🍚✨快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋
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