✨川味豆腐烧鱼的做法 ✨
发布时间：2025-04-20 02:05:59来源：
😋今天来教大家做一道色香味俱全的川味豆腐烧鱼！这道菜融合了鱼肉的鲜嫩和豆腐的滑嫩，再搭配上麻辣鲜香的川味调料，绝对让你食欲大开！
准备工作很简单：准备一条新鲜的草鱼，切块后用料酒和姜片腌制去腥；同时准备好嫩豆腐切块备用。接着热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，盛出备用。在同一个锅中加入豆瓣酱、花椒、干辣椒爆香，随后放入姜蒜末炒出香味。倒入适量清水或高汤，放入煎好的鱼块、豆腐块，调入生抽、老抽、糖和醋，小火慢炖15分钟，让鱼肉和豆腐充分吸收汤汁的美味。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的川味豆腐烧鱼就完成啦！
🍲这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐享用！快动手试试吧！🔥
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
