🌸 炝拌白菜心的做法 🍄
发布时间：2025-04-19 20:19:50来源：
天气渐凉，来一道清爽开胃的炝拌白菜心吧！这道菜简单易做，却色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。白菜心脆嫩多汁，搭配香辛料爆炒，酸辣爽口，特别适合搭配米饭或粥食用哦！😋
首先，准备一颗新鲜的白菜，将白菜心剥下并清洗干净，切成细丝备用。接着，烧一锅开水，将白菜丝焯水约半分钟，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。然后，调制调料：在碗中加入适量的生抽、醋、辣椒油、蒜末和少许糖，搅拌均匀。🔥
热锅凉油，放入花椒粒炸至香味四溢后捞出，再倒入调好的酱汁翻炒几秒，最后淋在白菜丝上，快速拌匀即可。一道色香味俱佳的炝拌白菜心就完成啦！✨
快来试试吧，这道菜不仅做法简单，还能让你在忙碌的日子里轻松享受美味！🍲✨
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