🌸粉蒸肥肠的做法🍴
发布时间：2025-04-19 19:02:06来源：
大家好！今天给大家分享一道经典的家常美食——粉蒸肥肠 😋。这道菜色香味俱全，肥肠软糯入味，米粉香浓适口，绝对是一次味蕾的盛宴！
首先，准备好新鲜的肥肠和优质大米。将肥肠清洗干净后焯水去腥，然后切段备用 🥤。接着，用料酒、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉等调料腌制肥肠，让其充分吸收调料的味道，静置约半小时 💡。
随后，将大米炒至微黄后磨成米粉，与腌好的肥肠混合均匀，确保每一块肥肠都裹上米粉 🌾。最后，将肥肠放入蒸锅中，大火蒸制40分钟左右，直到肥肠熟透且米粉完全吸收了肉汁。
出锅前撒上葱花或香菜点缀，一盘香气扑鼻的粉蒸肥肠就完成啦 🍚！快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋✨
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