龙井虾仁的做法大全 🍤🍵
发布时间：2025-04-19 17:43:49来源：
春天是品尝龙井虾仁的最佳时节，这道菜色香味俱佳，既有虾仁的鲜嫩，又有龙井茶的清香。首先准备新鲜的河虾和上等的龙井茶叶，将虾仁去壳挑线后用少许盐和淀粉腌制片刻，这样可以锁住虾仁的水分。接着用温水泡开龙井茶叶备用，茶叶不要泡得太久以免苦涩。
热锅冷油，将虾仁滑炒至变色捞出。再用少量底油爆香葱姜，倒入泡好的茶叶连同茶汤一起下锅，最后加入滑熟的虾仁快速翻炒均匀即可。一道美味的龙井虾仁就完成了！✨这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美食。快试试吧，让家人也感受这份春日的清新滋味！🌸
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