✨家常美味 | 西红柿土豆炖牛腩的做法 ✨
发布时间：2025-04-19 12:49:47来源：
🍲 准备食材
想要做出一锅香浓诱人的西红柿土豆炖牛腩，首先得准备好主料：新鲜牛腩500克、西红柿3个、土豆2个。此外，还需要洋葱半个、姜片几片、蒜瓣若干，以及一些调味料如生抽、老抽、料酒和盐。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，将牛腩切块后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。第三步，加入西红柿块翻炒，待其出汁后，加入开水没过食材，调入生抽、老抽上色，小火慢炖1小时。最后，放入土豆块继续炖煮20分钟，直至土豆软糯、汤汁浓郁即可。
🍴 小贴士
记得在最后几分钟加入洋葱丝，不仅能增加风味，还能让整道菜香气四溢。这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节享用，暖心又暖胃！😋
🌟 总结
一道简单却充满幸福感的家常菜就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都让人欲罢不能！快动手试试吧，让你的厨房飘满幸福的香味～💖
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