🌸蔓越莓牛奶小蛋糕的做法🍓✨
发布时间：2025-04-19 09:55:07来源：
有没有人和我一样，特别喜欢甜点？今天就来分享一款简单又美味的蔓越莓牛奶小蛋糕！💛第一步，准备好材料：鸡蛋2个、低筋面粉40g、细砂糖20g、牛奶50ml、黄油10g，还有适量蔓越莓干。准备好这些，就可以开始啦！👩🍳
首先将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，把蛋黄与牛奶混合均匀，再加入融化的黄油，搅拌至顺滑。接着筛入低筋面粉，轻轻拌匀成细腻的面糊。此时可以加入切碎的蔓越莓干，增加酸甜口感哦～🍇
接下来打发蛋清，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器时出现小尖角。将打发好的蛋白霜分两次拌入面糊中，动作一定要轻柔，避免消泡。倒入模具后，放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约20分钟即可出炉。🎂
最后，看着金黄色的小蛋糕是不是很有成就感呢？快尝一口吧，柔软湿润，蔓越莓的酸甜完美融入其中，每一口都是幸福的味道～💖💕 烘焙日记 甜品控必看
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