🎉 粽叶扎肉的做法 🍁
发布时间：2025-04-19 02:00:32来源：
端午节快到了，除了包粽子，你还可以试试用粽叶做一道独特的菜肴——粽叶扎肉！这道菜既有传统风味，又充满创意，绝对让你眼前一亮。以下是详细步骤👇
首先，准备好新鲜的五花肉和干粽叶。将五花肉切成厚片，用料酒、生抽、老抽、糖、姜末腌制半小时，让肉入味。接着，取两片粽叶交叉叠放，把腌好的肉片整齐地卷起来，用另一片粽叶固定扎紧，像给肉穿上了一件绿色外衣✨。
然后，将扎好的粽叶肉放入锅中，加入清水、八角、香叶等调料，小火慢炖40分钟。随着时间推移，粽叶的清香慢慢渗入肉中，肉质变得软嫩多汁，每一口都弥漫着浓郁的香气。最后，揭开锅盖，粽叶的自然色泽包裹着肉块，仿佛艺术品般诱人😍。
这道粽叶扎肉不仅味道绝佳，还兼具美观，是节日餐桌上的亮点。快来试试吧！👨🍳🍴
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