老醋苦菊拌花生的做法 🥗🥜
发布时间：2025-04-18 23:21:30来源：
在这个简单又美味的小菜里，老醋的酸香与苦菊的清新完美融合，再搭配上香脆的花生，简直是夏日餐桌上的清爽佳品！✨接下来就教大家如何制作这道色香味俱全的凉拌小菜吧。
首先准备好食材：新鲜的苦菊洗净撕成小段，熟花生米适量，以及必备的老陈醋、生抽、糖和少许盐。将苦菊放入碗中，撒上花生米，准备调味。调制酱汁是关键，取一个小碗，倒入两勺老陈醋、一勺生抽、半勺糖，再加入少许盐，搅拌均匀直至糖完全融化。把调好的酱汁淋在苦菊和花生上，用筷子轻轻拌匀，让每一片苦菊都裹上调料。静置5分钟入味后，一道酸甜可口、爽脆开胃的“老醋苦菊拌花生”就完成啦！🍴😋
快动手试试吧，这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家人朋友聚餐时的一道亮点！🌟
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