✨干炸小黄花鱼的做法 🐟
发布时间：2025-04-18 15:29:08来源：
周末宅家想吃点下酒菜？试试这道干炸小黄花鱼吧！😋 这道菜外酥里嫩，香气四溢，做法简单到让你忍不住多炸几次！
首先，准备好新鲜的小黄花鱼，清洗干净后沥干水分。用少许盐、料酒和姜片腌制15分钟，去腥又入味。接着，在碗中打入一个鸡蛋，加入适量面粉和淀粉，调成糊状，这就是裹鱼的关键！🌟 将腌好的小黄花鱼均匀裹上面糊，确保每一面都挂满哦～
热锅倒油，油温六七成热时放入鱼块，中小火慢炸至金黄色捞出。为了让口感更酥脆，可以复炸一次！🔥 最后撒上椒盐或辣椒粉，搭配一碗冰啤酒，简直完美！🍻
这道干炸小黄花鱼不仅适合聚会，也是日常解馋的好选择。快动手试试吧！🍴✨
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