✨自制面皮的做法✨
发布时间：2025-04-18 13:56:41来源：
🌟在家制作健康美味的面皮其实超简单！无论是包饺子还是做凉皮，一张好的面皮是关键。首先准备好高筋面粉和清水，按照10:5的比例混合揉成光滑的面团，静置醒发30分钟。接着将面团放入清水中不断揉搓，直到洗出洁白的淀粉水。将淀粉水静置4小时以上，倒掉上层清水后，留下沉淀的淀粉糊搅拌均匀。
🔥接下来就是摊面皮的关键步骤啦！在平底盘中刷一层薄油，倒入适量淀粉糊摇匀铺满盘底，放入沸水上蒸制2-3分钟，看到面皮鼓起小泡即可取出。稍凉后轻轻揭下，一张晶莹剔透的自制面皮就完成啦！👀
🌿自己动手做的面皮不仅无添加更健康，而且口感劲道，适合各种美食搭配。无论是凉拌、卷饼还是包裹馅料，都能让你大展厨艺！快试试吧，让家人享受你的爱心手作！🍴😋
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