🌸 做凉皮的做法 🍲
发布时间：2025-04-18 09:42:49来源：
夏天到了，来一碗清凉爽口的凉皮吧！✨ 凉皮不仅做法简单，而且美味健康，绝对是夏日解暑的好选择。首先准备好高筋面粉和水，将面粉加水揉成面团，静置醒发一段时间。接着用清水反复搓洗面团，直到洗出劲道的面筋，剩下的就是淀粉水啦！💪
把淀粉水过滤后静置4小时以上，让淀粉沉淀。然后倒掉多余的水分，只留底部浓稠的淀粉糊。准备一个平底盘，刷一层薄油，倒入适量淀粉糊摊匀，放入蒸锅中大火蒸2分钟即可。取出放凉后切成条状，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配菜，再淋上特制的辣椒油、醋和酱油，搅拌均匀就大功告成啦！🍴
一口下去，滑嫩Q弹的凉皮配上酸辣开胃的调料，瞬间唤醒味蕾！😋 快动手试试吧，给自己和家人带来一份清凉享受～🌈
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