白灼基围虾的做法 🍤✨
发布时间：2025-04-18 04:54:13来源：
😊 前言
夏天最适合吃清淡又鲜美的菜肴，比如这道白灼基围虾！它保留了虾肉的原汁原味，简单却不失美味。今天就来分享一下具体做法吧！
🌟 准备材料
新鲜的基围虾500克、姜片几片、葱一根、料酒适量、冰块一盘。
🍴 制作步骤
第一步，将基围虾清洗干净，剪去须脚，用清水浸泡一会儿，让泥沙排出。✨
第二步，锅中加水烧开后放入姜片和葱结，倒入少许料酒去腥。🔥
第三步，水沸腾后下入基围虾，煮至虾壳变红且弯曲即可捞出，迅速放入冰水中冷却，这样能让虾肉更加Q弹紧实。❄️
第四步，摆盘后可以蘸上自己喜欢的酱料（如酱油+醋），味道更佳哦！🍴
🎉 小贴士
1. 煮虾时间不宜过长，避免肉质变老。
2. 冰镇步骤是关键，可以让虾肉口感更好。
希望这份简单的教程能帮助你轻松做出一道美味的白灼基围虾！快试试吧～😋💕
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