🌟板栗炖排骨的做法🍴
发布时间：2025-04-18 04:22:21来源：
秋天是吃板栗的最佳时节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——板栗炖排骨！💖这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节进补哦。
首先准备食材：新鲜排骨500克、板栗200克、姜片几片、料酒适量、盐少许。第一步，将排骨清洗干净后焯水去血沫，捞出备用。接着剥壳取板栗肉，记得用热水浸泡一会儿，这样更容易剥皮。✨
接下来就是最关键的炖煮环节啦！先把排骨放入锅中，加入清水和姜片，大火烧开后撇去浮沫，再倒入适量料酒去腥。转小火慢炖40分钟，然后加入板栗继续炖煮30分钟。最后根据个人口味加盐调味即可。🍲
成品端上桌，浓郁的香气扑鼻而来，板栗软糯香甜，排骨鲜嫩多汁，每一口都是满足！🍂快试试吧，让家人一起享受这份温暖的美味～💛
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