东北特色香辣肉丝的做法 🍜🍴
发布时间：2025-04-18 01:04:43来源：
说起东北菜，那可是色香味俱全，让人垂涎欲滴！今天就来教大家做一道经典的东北特色香辣肉丝吧！这道菜不仅做法简单，而且味道超级棒，绝对是下饭神器。首先准备好新鲜的猪肉、青椒、红椒和大葱，再备上一些调味料，比如酱油、醋、糖和辣椒酱，这些都是不可或缺的调料哦！🌟
接下来就是制作过程啦！先把猪肉切成细丝，用少许盐、生抽腌制一下，这样能让肉丝更加入味。接着将青椒、红椒和大葱切丝备用。热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色后盛出。此时锅中留底油，加入葱花爆香，再倒入辣椒酱炒出红油。🔥
第三段：最后一步，将之前炒好的肉丝重新倒入锅中，加入青椒、红椒丝快速翻炒均匀，调入适量的酱油、醋和糖，让肉丝充分吸收调料的味道。出锅前撒上一点葱花点缀，一盘香气四溢的东北特色香辣肉丝就完成啦！😋 这道菜既有肉丝的鲜嫩，又有辣椒的刺激，绝对让你吃得停不下来！快试试吧，保证让你回味无穷！💪
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