😋 家常菜锅煎豆腐怎么做好吃又简单？做法图解分享，绝味下饭神器！
发布时间：2025-04-16 10:18:35来源：
豆腐是厨房里的百搭食材，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。今天就来教大家做一道简单又美味的锅煎豆腐，保证让你吃得开心，吃得满足！🍴
首先准备好所需材料：嫩豆腐一块、鸡蛋一个、淀粉适量、葱姜蒜少许，以及你喜欢的调味料（比如生抽、老抽、盐、糖）。先把豆腐切成厚片，然后在表面轻轻裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打散的鸡蛋液，这样煎出来的豆腐外皮会更加酥脆哦！🍳
接着热锅倒油，油温五成热时放入豆腐，用中小火慢慢煎至两面金黄。期间可以加入切好的葱姜蒜爆香，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖和水混合均匀），让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的锅煎豆腐就完成啦！🌿
这道菜色泽诱人，口感鲜嫩多汁，绝对是米饭杀手！快试试吧，简单几步就能让你轻松成为家里的厨艺担当！🌟
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