孜然鸡丁的做法是什么呢? 🍗✨
发布时间：2025-04-16 02:33:12来源：
🌟【美食探秘】今天给大家带来一道香辣诱人的家常菜——孜然鸡丁！这道菜色香味俱全，外焦里嫩，每一口都能感受到浓郁的孜然香气，简直是下饭神器！😋
首先，准备好新鲜鸡胸肉和各种调料。将鸡胸肉切成均匀的小方块，用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，让鸡肉更加入味且口感更佳。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入腌好的鸡丁翻炒至变色，盛出备用。🔥
然后，利用锅底余油爆香蒜末和干辣椒，再加入孜然粉和鸡丁一起翻炒。此时可以撒上一些熟芝麻，增添风味。最后，调入生抽和少量糖提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。🌟
这道孜然鸡丁不仅做法简单，而且营养丰富，适合忙碌的工作日或是周末小聚时尝试。快动手试试吧！🍴💕
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