🌟自制炖羊排教程🍴
发布时间：2025-04-15 07:21:00来源：
大家好！今天给大家带来一道温暖又美味的家常菜——炖羊排！😋 羊排不仅肉质鲜嫩，还富含蛋白质和钙质，非常适合秋冬季节进补。跟着步骤来，保证让你轻松做出香喷喷的炖羊排！💪
首先准备好新鲜的羊排、生姜、蒜头和一些香料，比如八角、桂皮和香叶。先把羊排放入冷水中焯水，去除血沫，这样炖出来的汤才会清澈不腥哦！🌊 然后热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，接着把羊排放进去翻炒至表面微微焦黄，加入适量料酒去腥提香。🍷
接着倒入热水，水量要没过羊排，再加入准备好的香料包，大火煮开后转小火慢炖1-1小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加醇厚。⏰ 最后加入盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿
是不是超简单？快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～💛
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