🌟北豆腐怎么炖？简单又美味的做法🍴
发布时间：2025-04-13 19:32:14来源：
今天来聊聊北豆腐的炖法！北豆腐质地较老，适合炖煮，能吸收汤汁的精华，让每一口都充满味道～😋
首先准备好食材：北豆腐一块、肉片适量、香菇几朵、胡萝卜半根，再加点葱姜蒜提味。先把北豆腐切成厚块，用热水稍微焯一下去豆腥味。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜后放入肉片翻炒至变色，再加入香菇和胡萝卜翻炒均匀。倒入适量清水或高汤，水量没过食材即可，加入生抽、老抽调色调味，最后放入北豆腐，小火慢炖15分钟。⏰炖的过程中可以尝下味道，根据个人口味调整盐分和其他调料。
炖好后，汤汁浓郁，豆腐滑嫩入味，搭配一碗米饭简直完美！🍚✨记得趁热享用哦，这样既能品尝到豆腐的细腻口感，又能感受到炖菜的暖心滋味。快试试吧，这道菜绝对让你家餐桌增色不少！🍴💕
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