🌟搓鱼子的做法🌟
发布时间：2025-04-13 15:35:43来源：
张掖的小吃文化源远流长，其中搓鱼子绝对是让人垂涎三尺的美味！😋 这道菜看似简单，实则需要技巧和耐心。首先准备好小麦面，揉成光滑的面团，然后用双手搓成细长条状，形似小鱼游动，故名“搓鱼子”。🌿
接下来是关键步骤——煮制。将搓好的鱼子放入沸水中，待其浮起即可捞出，过凉水保持劲道口感。配上当地的臊子汤或者酸辣汁，味道更佳哦！🍛 要知道，搓鱼子不仅是味蕾的享受，更是对传统手艺的传承与创新。
无论是本地人还是游客，都对这道美食赞不绝口。如果你有机会来到张掖，一定要尝一尝这道地道的小吃，感受那份独特的风味！🍴✨
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