🌟泡洋姜的做法 | 泡洋姜怎么做 | 杰米181 🌟
发布时间：2025-04-12 15:41:21来源：
秋天到了，又到了腌制小菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的泡洋姜做法，酸辣爽口，开胃解腻，特别适合搭配米饭或粥食用。😋
首先准备好新鲜的洋姜（嫩姜），清洗干净后切成薄片或条状，撒上适量盐腌制半小时，这样可以去除多余水分，让洋姜更脆爽。⏰
接下来准备调料：一碗凉白开中加入红辣椒、花椒、蒜瓣和少许糖，搅拌均匀制成泡菜水。将腌好的洋姜放入密封罐中，倒入调好的泡菜水，确保洋姜完全浸没即可。封好盖子静置一天左右，第二天就能享用啦！✨
泡洋姜不仅色香味俱佳，还富含多种维生素，是一道健康又美味的小菜。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨
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