🌸糟香鱼头云的家常做法 | 美食杰糟香鱼头云做法大全🌸
发布时间:2025-04-12 13:13:15来源:
今天给大家分享一道特别美味的传统佳肴——糟香鱼头云!这道菜色香味俱全,既有鱼肉的鲜嫩,又有糟香的独特风味,绝对是餐桌上的亮点!😋
首先,准备好新鲜的鱼头和糟卤。将鱼头清洗干净后,用少许盐腌制片刻,这样能更好地入味。接着,在锅中倒入适量油,放入姜片爆香,然后把鱼头煎至两面金黄。此时,加入清水或高汤,再倒入糟卤,调入一些料酒去腥提香。🔥
小火慢炖约半小时,让鱼头充分吸收糟香的味道,最后撒上葱花点缀即可出锅。一道香气扑鼻、味道醇厚的糟香鱼头云就完成啦!🐟✨
快按照这个简单易学的方法试试吧,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能让你收获满满的好评哦!🌟
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