😋 超简单红烧鳝鱼的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常红烧鳝鱼简单好吃
发布时间：2025-04-12 02:08:45来源：
💕 想吃一道色香味俱全又超级简单的家常菜吗？那就来试试这道红烧鳝鱼吧！鳝鱼肉质鲜嫩，搭配浓郁酱汁，简直让人欲罢不能！🎉
🌟 准备食材：新鲜鳝鱼500克、生姜几片、蒜瓣适量、小葱少许、生抽、老抽、料酒、白糖和香醋。第一步，将鳝鱼处理干净后切段，用开水焯一下去腥味。💡
🔥 烹饪步骤：热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鳝鱼翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，加生抽、老抽调色调味，最后撒点白糖提鲜，滴几滴香醋增香。🔥
🍲 收尾装盘：盖上锅盖焖煮几分钟，让鳝鱼充分吸收酱汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常红烧鳝鱼就完成啦！🌈
🍴 小贴士：记得火候不要太大，以免糊锅哦！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！💖
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