🌟超简单肉末茄子煲的家常做法 | 美食杰香儿厨房教你怎么做家常肉末🌟
发布时间：2025-04-11 17:40:19来源：
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！😋今天就跟着美食杰香儿厨房的步伐，一起学习这道色香味俱全的家常肉末茄子煲吧！这道菜不仅做法简单，而且食材易得，非常适合忙碌的工作日哦～✨
首先准备好所需材料：新鲜茄子、猪肉末、蒜末、姜末以及一些葱花。第一步，将茄子切条后用盐水浸泡片刻，这样可以防止茄子氧化变黑，同时让其更加入味。接着热锅凉油，将茄子煎至表面微黄捞出备用。第二步，锅中留底油，放入肉末翻炒至变色，再加入蒜末和姜末爆香。最后把煎好的茄子倒回锅中，加入适量酱油、糖和水，小火慢炖几分钟，待汤汁浓稠即可出锅啦！🔥
装盘时撒上些许葱花点缀，香气扑鼻的家常肉末茄子煲就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份温暖的家的味道吧～💕
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