❄️ 雪里红炖豆腐:温暖你的味蕾 🍳
发布时间:2025-04-11 01:09:38来源:
寒冷的冬天,来一道简单又暖心的家常菜——雪里红炖豆腐吧!这道菜不仅色香味俱佳,还富含营养,特别适合全家人一起享用。✨
首先,准备好主要食材:新鲜的雪里红(腌菜的一种)和嫩滑的北豆腐。雪里红需要提前用清水浸泡,去除多余的咸味,然后切碎备用。豆腐切成适口大小,焯水去腥更健康。🌟
接着,热锅凉油,放入姜片爆香后加入雪里红翻炒,让香气充分释放。随后倒入适量清水,放入豆腐块,小火慢炖10分钟。期间可根据口味加入少许盐、糖调味,最后撒上葱花点缀即可出锅啦!🍲
这道菜汤汁浓郁,豆腐软嫩,雪里红的微酸与豆腐的醇厚完美融合,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧,给自己和家人一份冬日里的温暖慰藉!💛
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