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酱骨头的家常做法 🍖✨美食杰酱骨头做法大全

发布时间:2025-04-10 08:17:30来源:

在这个寒冷的冬日,来上一锅热腾腾的酱骨头,简直幸福感爆棚!🍲✨首先,准备好新鲜的猪棒骨或脊骨,用清水浸泡一段时间去除血水,这样能让肉质更加鲜嫩哦。接着,在锅中焯水去腥,捞出后用温水冲洗干净表面浮沫。🌟

调制酱汁是关键步骤之一,可以参考美食杰的酱骨头做法大全,将生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱等调料混合均匀。倒入锅中,加入适量清水和香料包(八角、桂皮、香叶等),再放入处理好的骨头。大火煮沸后转小火慢炖,时间越长越入味,通常需要1-2小时。⏳

期间记得翻动几次,确保每块骨头都能充分吸收酱汁的香味。最后撒上葱花点缀,一道色泽诱人、香气扑鼻的酱骨头就完成啦!😋快叫上家人一起分享这份温暖吧!💖

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