🌿拌小根蒜的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-10 04:46:41来源：
春天到了，万物复苏，正是享用时令野菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——拌小根蒜。小根蒜不仅味道独特，还富含营养，是很多人记忆中的家乡味。快跟着杰米一起来试试吧！💪
首先，准备好新鲜的小根蒜，清洗干净后焯水一分钟，去掉苦涩味，同时保持翠绿的颜色。捞出后用凉水冲一下，控干水分备用。接着切一些葱花和辣椒圈，增加风味。热锅凉油，爆香调料，再加入适量酱油、醋、糖和盐调成酱汁。倒入小根蒜中，轻轻拌匀，让每片叶子都裹上酱汁。最后撒上芝麻点缀，一道色香味俱全的拌小根蒜就完成啦！🍴😋
这道菜清爽开胃，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快来试试吧，感受春天的味道！🌱🍃
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