🎉 卤猪肝的做法分享 | 家常美味轻松get 🍲
发布时间：2025-04-10 00:26:31来源：
今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——卤猪肝！猪肝富含铁质和维生素A，既营养又健康，而卤制的方式更是让其口感软嫩、香气四溢。如果你也想在家尝试这道菜，不妨跟着何青龙的步骤来吧！🌟
首先，准备好新鲜的猪肝，用清水浸泡半小时去除血水，然后切片焯水去腥味。接着，将八角、桂皮、香叶等香料放入锅中炒香，加入生抽、老抽、料酒和冰糖，调成浓郁的卤汁。把处理好的猪肝放入卤汁中，小火慢炖20分钟左右，直到猪肝完全入味。最后，关火焖一会儿，让猪肝充分吸收卤汁的香味，即可出锅啦！✨
装盘后撒上些许葱花点缀，不仅颜色诱人，还增添了几分清新风味。这道卤猪肝既适合日常餐桌，也能作为下酒佳肴，快来试试吧！🍻
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