✨鱼香豆腐的做法，让你轻松成为厨房小能手！🍴✨
发布时间：2025-04-09 20:44:47来源：
今天给大家分享一道超级下饭的经典菜肴——鱼香豆腐🐟。这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合搭配米饭🍚。虽然名字叫“鱼香”，但其实里面并没有鱼哦！它主要是通过调味料模拟出类似鱼的味道，非常神奇！
首先准备好食材：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒半个、木耳几朵，还有葱姜蒜等调料🧄。将豆腐切块后用油煎至金黄，这样吃起来外酥里嫩，口感更佳哦！接着把配菜切成丝备用。
接下来是最关键的一步——调酱汁！在一个碗中混合生抽、老抽、醋、糖和淀粉，搅拌均匀备用。热锅凉油爆香葱姜蒜，再加入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入调好的酱汁，最后放入煎好的豆腐和其他配菜，快速翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的鱼香豆腐色泽诱人，香气扑鼻，绝对是家宴或日常餐桌上的亮点菜品！快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💖
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