五香牛肉怎么做 🥩✨
发布时间：2025-04-09 06:51:35来源：
五香牛肉是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱。它的制作过程并不复杂，只需要一些耐心和细心，就能做出美味可口的佳肴。首先准备好新鲜的牛肉一块，切成适当大小的块状，这样更容易入味。然后将牛肉放入冷水中焯水，去除血沫，让肉质更加鲜嫩。
接着准备调料，包括八角、桂皮、香叶、花椒等五香料，再加入生姜片和大蒜，这些调料不仅能去腥增香，还能提升整道菜的风味。将所有材料放入锅中，倒入适量清水，水量要没过牛肉，加入生抽、老抽调色调味，还可以加点冰糖提鲜。小火慢炖大约一个小时左右，直到牛肉变得软烂入味。
最后收汁，可以根据个人喜好调整浓稠度，撒上葱花点缀即可出锅啦！😋 这样一道香气扑鼻的五香牛肉就完成啦，无论是配米饭还是下酒都非常适合，快试试吧！🍻
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