猪肉酿青椒的做法 🍅🌿
发布时间：2025-04-08 23:57:37来源：
食材准备：青椒3个、猪肉馅200克、生姜少许、大蒜几瓣、生抽适量、蚝油少许、盐和糖适量、淀粉水少许。
首先，将青椒洗净去籽备用。接着，将猪肉馅与切碎的姜末混合，加入适量生抽、蚝油、盐和糖调味，搅拌均匀至上劲。然后，用勺子将调好的肉馅填入青椒中，尽量塞满但不要挤破青椒。
起锅热油，放入蒜末爆香后，将填好肉馅的青椒下锅煎至表面微黄。随后加入少量清水，盖上锅盖焖煮5-8分钟，直至青椒变软且肉馅熟透。最后，倒入预先调好的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。一道鲜嫩多汁的猪肉酿青椒就完成啦！✨
这道菜色香味俱全，既有青椒的清香，又有肉馅的鲜美，非常适合搭配米饭食用哦🍚🍛。快动手试试吧！💪
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