🌟爆炒蛏子的做法🌟
发布时间：2025-04-08 22:15:04来源：
海鲜控们看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒蛏子！😋蛏子肉质鲜嫩，搭配辣椒和蒜蓉，香气扑鼻，每一口都是大海的味道～🌊
首先，将新鲜的蛏子用清水浸泡一段时间，加点盐让它们吐沙更彻底。清洗干净后备用。接着，准备好配料：大蒜切末、生姜切片、干辣椒剪成小段。🔥热锅凉油，先下姜片爆香，再加入蒜末和辣椒翻炒出香味。
倒入蛏子快速翻炒，加入适量生抽、料酒提味，最后撒上葱花点缀。几分钟即可出锅，蛏子外壳微微张开，肉质紧实弹牙，鲜香四溢！🍽️记得趁热享用哦，每一口都能感受到海洋的馈赠～💙
这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手！快试试吧～💪
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