宁波炒年糕的做法 🍚🍜
发布时间：2025-04-08 20:54:27来源：
🌟【宁波炒年糕】🌟
宁波炒年糕是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道美味的做法吧！😋
首先，准备好所需食材：新鲜的年糕条、瘦肉片、青菜（如小白菜）、胡萝卜丝，还有必不可少的酱油、料酒和蒜末。食材的新鲜程度直接影响口感哦！✨
接着，热锅凉油，先将肉片用少许盐和料酒腌制片刻，然后下锅翻炒至变色。随后加入蒜末爆香，再放入胡萝卜丝翻炒均匀。接着倒入切好的年糕条，用中火慢慢翻炒，让年糕充分吸收肉汁的香气。🔥
最后一步，加入青菜快速翻炒几下，调入适量酱油提味，撒上一点胡椒粉增香即可出锅。一碗热腾腾的宁波炒年糕就完成啦！🍚
这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或想要轻松享受美食的时刻。快试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕
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