😋 红烧肉的做法 🍖
发布时间：2025-04-08 13:46:32来源：
🌟 准备食材
做一道美味的红烧肉，你需要：五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、糖和料酒适量。先把五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯一下去腥备用。✨
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化，直到变成漂亮的琥珀色。接着倒入五花肉翻炒，让每一块肉都裹上糖色。🔥
第二步，加入姜片、葱段和八角继续翻炒出香味，再倒入料酒去腥提香。倒入足够的热水没过肉块，然后加入老抽调色、生抽调味。炖煮约40分钟至汤汁浓稠，肉质软糯即可。🍴
🎉 装盘享用
最后盛出装盘，撒上些许葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭哦！🍚🍛
记得和家人一起分享这道经典美食哦！💖
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