女儿红（梅子酒）怎么做 🍑🍶
发布时间：2025-04-08 09:32:32来源：
女儿红是中国传统美酒之一，而加入梅子的版本更是清新可口，适合各种场合。想自制这款美味的梅子酒吗？那就跟着步骤来吧！✨
首先准备材料：新鲜的青梅 🍑 500克、优质白酒 🥃 （建议40度以上）、冰糖 🍬 适量以及一个干净无水无油的玻璃罐 🥤。将青梅洗净后晾干水分，然后用牙签去除果蒂，确保制作过程卫生清洁。
接着就是装瓶环节啦！把处理好的青梅放入玻璃罐中，一层青梅一层冰糖交替码放，最后倒入白酒直至完全覆盖所有食材。密封好罐子后放置于阴凉避光处，静置至少三个月以上，时间越长味道越醇厚哦！⏳
期间记得每隔几天摇晃一下瓶子，帮助冰糖溶解均匀。随着时间推移，原本透明的白酒会慢慢变成迷人的琥珀色，散发出迷人香气。等到开坛时，你会发现这杯自酿的女儿红不仅颜值在线，口感也十分惊艳，酸甜适中，回味无穷。🍹
快动手试试吧，给自己和家人一份特别的礼物！💖
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