条肉怎么做 🍴✨
发布时间：2025-04-08 05:29:00来源：
🌟 条肉是一道经典家常菜，简单又美味！首先，准备好新鲜的条肉（五花肉最佳），切成均匀的长条状。冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变色后捞出备用。接着，热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，这是给条肉上色的关键步骤哦！倒入条肉翻炒均匀，让每一块都裹上糖色。然后加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料，再倒入热水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，确保入味均匀。最后，揭开锅盖收汁，汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅啦！🍽️🍴
这道条肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化，绝对是米饭杀手！快试试吧～😋🍴
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