🎉4寸/5寸/6寸戚风蛋糕超简单教程🍰
发布时间：2025-04-08 05:06:02来源：
想在家轻松制作美味的小蛋糕吗？无论是4寸的精致款、5寸的可爱型还是6寸的家庭版，戚风蛋糕都能满足你的需求！💖今天就教大家如何做出松软可口的戚风蛋糕吧～
首先准备好食材：鸡蛋（4寸用2个，5寸用3个，6寸用4个）、低筋面粉、细砂糖、牛奶和玉米油。准备工作很重要哦！先把蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。接着将牛奶和玉米油混合均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态，最后加入蛋黄拌匀，一份细腻的蛋黄糊就完成啦～💛
接下来是打发蛋白的关键步骤：分三次加入细砂糖，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡。此时可以预热烤箱至150℃。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻轻震几下排出大气泡。放入烤箱中层，上下火150℃烘烤约40分钟即可出炉！✨记得倒扣冷却后再脱模，这样蛋糕才能保持完美的形状哦～
无论是甜蜜约会还是温馨下午茶时光，这款小巧可爱的戚风蛋糕都是绝佳选择～快来试试吧！😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
